つくばセンターマルシェ

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「つくばセンターマルシェ」は、まつりつくば開催に伴い、
８月２０日（火）～９月４日（水）まで、お休みになります。

９月５日（木）から出店しますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
  

レストランデイ＝味覚の喜び、遊び、創造性と自発性そしてコミュニティに捧げる日。


「レストランデイ」、「西瓜糖（すいかとう）」も参加しました。

＜極秘情報＞１１月１６日にこのイベントを教えてくださった方が「フィンランドのお菓子」を創ってくださる予定になっています。
８月はその為の「試し運転」でした…が　飲食の大先輩である「ぴよカフェ」さん「シュエット」さん達が「西瓜糖」を助けてくださり、
「なつめや」さんがアイロンかけてくださったナプキンや手作り紫蘇ジュースも用意してくださり、
モントシャインさんがお客様できてくださり…
コラボが自然にできて、なんとも素敵な空間が出現しました！
そして、「たんぽぽすと」さんも片付けを手伝ってくださいました！ありがとうございました！

特別な食事、召し上がって頂けた方々、喜んでいただけたでしょうか…


で、次回は１１月１６日。
（でも、その前にも「ぴよカフェ」さんオリジナル、また秋口には「八起窯」さん烏賊の塩辛が出現するかもかも）

ぜひぜひお越し下さい。


http://www.visitfinland.com/ja/kiji/restaurandei/
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当初は、家族と友だちのための愉しみと食、と言う感じのイベントでしたが、今では、世界的なムーブメントとなり、未来の食文化の違いを振るい出すものになりました。ヘルシンキ文化イベント2011（フィンランド）と、コペンハーゲン（デンマーク）のフードイベント2013の候補となり、レストランデイは、ますます大きなイベントへと成長しています。

年に4度の土曜日（2月、5月、8月、11月）は、味覚の喜び、遊び、創造性と自発性そしてコミュニティに捧げる日になります。2013年5月18日の土曜日には、少なくとも29か国で1501軒の一日限りのレストランがオープンしました。内454軒のレストランはヘルシンキでオープン。楽しみと食のためのイベントになったことでしょう。



今後のレストランデイ開催予定日:

2013年11月16日


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明日は「レストランデイ」スペシャルコラボ！！！

「地域」に「つくば」といれると、「西瓜糖（すいかとう）」がでてきます
（なお、サイトの関係で２０食、となっておりますが「１０食のみ」（現在あと４！）ご提供予定です。）
http://www.restaurantday.org/ja/

「レストランデイ」は、フィンランド発祥のイベントです。

「アイディアは、いたってシンプル。レストランデイは、誰でも、どこででも、レストランを営業できる一日です。つまるところ、普通の人が、楽しみと料理に加え、素敵な出会いや思い出作りもできるようなシェフやソムリエになり得る特別な日です。

レストランデイは、今から約2年前、フィンランドの首都ヘルシンキで始まり、主にソシアルメディアを通して拡がり、世界的な「すべての人に食べ物を」ムーブメントにも参加しています。」

http://www.visitfinland.com/ja/kiji/restaurandei/

「ぴよカフェ」さん渾身のメニュー、ぜひご賞味ください！（とはいえ、あと４食です。）